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「所沢食肉市場 焼肉べこ助」は、一頭買いした所沢牛を専門にご提供する新しいタイプの焼肉店です。
遠いどこかではなく、自分の街で育つ牛たちは、育てる人の姿や苦労に触れられ、安心できるだけでなく、味わいの深みが違います。
そうした「信頼の輪」でお客さまを包み込むことで、心の底からの「おいしい」をご提供できればと考えています。
一般的な牛肉の流通方法では、生産から消費までの間にさまざまな業者が存在します。しかし私たちは生産者と直接取引(※)をしているため、質の高い牛肉をリーズナブルに提供できます。さらに、丸々一頭買い付けているので、普通ではほぼ入手不可能な希少部位までも提供することができます。
そうすることで、牛肉の奥深さ、多様な世界をお客さまに楽しんで頂くことが、私たちの願いです。
ぜひ、所沢牛を味わいにご来店ください。必ずや所沢の風土、食の豊かさを再発見して、心も体も”まんぷく”になって頂けることでしょう。
※生産者が指示した個体を食肉卸より購入しています。

 

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圧倒的な品質!
お得ホルモンセット
見澤ホルモン3種類盛合せ 1.200円(税込1.296円)
圧倒的な価格!
特上カルビ・ロースセット
見澤牛希少部位含む5種類盛合せ 3,800円(税込4,104円)

 

べこ助 メニュー


 

上・特上カルビ系(大至急ライス系)

見澤上バラ(きれいな霜降り) 990円(税込1,069円)
見澤カイノミ(柔らがい霜降り)) 990円(税込1,069円)
見澤ゲタカルビ(ジューシー) 990円(税込1,069円)
見澤ハラミ(希少) 990円(税込1,069円)

 

極上カルビ系(脂を楽しむ)

見澤本バラ(肉厚ジューシー) 990円(税込1,069円)
見澤本ミスジ(とろける) 990円(税込1,069円)
見澤とも三角(脂も赤身も強い) 990円(税込1,069円)

 

ステーキカット系(厚切りNYスタイル)

見澤サーロイン(肉の王様) 990円(税込1,069円)
見澤リブ芯(赤身と霜降り両方) 990円(税込1,069円)
見澤シャトーブリアン(貴重すぎます) 要ご予約 990円(税込1,069円)
見澤フィレ(柔らかい赤身) 990円(税込1,069円)

 

 

キムチ・ナムル

キムチ(白菜) 300円(税込324円)
オイキムチ(きゅうり) 300円(税込324円)
カクテキ(大根) 300円(税込324円)
ナムル(五目ナムル) 300円(税込324円)
もやしナムル(卵のせ) 300円(税込324円)
韓国のり 300円(税込324円)
キムチ盛り合わせ 680円(税込648円)

スープ

野菜スープ 450円(税込486円)
もやしスープ 450円(税込486円)
たまごスープ 450円(税込486円)
コムタンスープ 550円(税込594円)
ユッケジャンスープ 550円(税込594円)

野菜・サラダ

焼肉用の焼き野菜 580円(税込626円)
べこ助サラダ 580円(税込626円)
サンチュ 480円(税込518円)
きのこバター 480円(税込518円)
にんにく焼き 480円(税込518円)

ご飯もの

大至急ライス 250円(税込270円)
ピピンバ(五目飯) 680円(税込648円)
クッパ(雑炊) 680円(税込648円)
所沢牛カルビクッパ 680円(税込648円)
所沢牛ユッケジャンクッパ 680円(税込648円)
冷麺 780円(税込842円)
季節のシャーベット 300円(税込324円)
バニラアイス 300円(税込324円)

ビール

黒ラベル中瓶 550円(税込594円)
プレミアムアルコールフリー 400円(税込432円)

ワイン

スパークリング 800円(税込864円)
スパークリング ボトル 3,200円(税込3,456円)
赤ハウスワイン グラス 500円(税込540円)
白ハウスワイン グラス 500円(税込540円)
赤 カベルネ ボトル 2,500円(税込2,700円)
白 シャルドネ ボトル 2,500円(税込2,700円)

ハイボール

デュワーズハイボール 480円(税込518円)
デュワーズコークハイ 480円(税込518円)
デュワーズジンジャーハイ 480円(税込518円)
デュワーズ12年 ハイボール 580円(税込626円)
デュワーズ 12年コークハイ 580円(税込626円)
デュワーズ 12年ジンジャーハイ 580円(税込626円)

焼酎

梅酒 グラス ロック・水割り・お湯割り 480円(税込518円)
麦焼酎 グラス ロック・水割り・お湯割り 680円(税込648円)
麦焼酎 ボトル ロック・水割り・お湯割り 3,200円(税込3,456円)
芋焼酎 グラス ロック・水割り・お湯割り 680円(税込648円)
マッコリ グラス 400円(税込432円)
マッコリ ボトル 1,600円(税込1,728円)

サワー類

プレーン 480円(税込518円)
ウーロンハイ 480円(税込518円)
男梅 480円(税込518円)
青リンゴ 480円(税込518円)
緑茶ハイ 480円(税込518円)
グレープフルーツ 480円(税込518円)
巨峰 480円(税込518円)
ライム 480円(税込518円)
カルピス 480円(税込518円)

プレミアムサワー

パンチレモンサワー 550円(税込594円)
瀬戸内レモネードサワー 550円(税込594円)
イタリアンレモンサワー 550円(税込594円)

ソフトドリンク

コカコーラ 300円(税込324円)
ジンジャーエール 300円(税込324円)
オレンジジュース 300円(税込324円)
グレープフルーツ 300円(税込324円)
緑茶 300円(税込324円)
ウーロン茶 300円(税込324円)
炭酸水 300円(税込324円)

 

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